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La pancetta rigata alle erbe è un connubio sapiente di eleganza e finezza, nel quale le erbe permettono al grasso di lasciare un gusto “fresco” in bocca. Disponibile nel formato famiglia molto amato da grandi e piccini, rispondendo ai bisogni di una famiglia media.
La storia dei nostri ulivi inizia a Mogliano, nel 1997, con un’intuizione che viene immediatamente “coltivata”. Tutto parte dalla decisione dell’azienda di destinare una parte del terreno di proprietà situato nell’area della Macina di Mogliano,alla tipica varietà del “Piantone Mogliano”
Noi de Mojà manteniamo in vita la tradizione rurale anche con la produzione di farine dal cuore tipico marchigiano.Selezioniamo solo materie prime di qualità …
Abbiamo un grande rispetto per la terra che lavoriamo, alla quale dobbiamo tutto. Per questo abbiamo scelto dei grani che ci garantisce l’ecosotenibilità del territorio…
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