Home » Shop » Ciauscolo igp

Ciauscolo igp

8,1215,20 Iva incl.

Il ciauscolo Igp, eccellenza della gastronomia marchigiana, è conosciuto non solo in Italia ma anche all’estero. Morbido, spalmabile, gustoso: irresistibile. Disponibile in due formati intero e mezzo.

Intero
Mezzo
Peso
Noi de Mojà ci impegnano affinché il peso del prodotto corrisponda a quello indicato nella confezione ma essendo un prodotto soggetto a variazione di peso, a volte, si possono verificare cambiamenti di massa o volume.
Conservazione
Conservare in un ambiente fresco e asciutto.

Scopri di più...

Il ciauscolo igp di Mojà nasce dalla combinazione di pregiate carni di suino. Per esaltare la qualità della carne, l’impasto viene condito con aromi e spezie come sale, pepe nero macinato, vino e aglio pestato finemente. Il tutto viene tritato più volte fino ad ottenere un impasto quasi morbido.


Uno degli “ambasciatori” delle Marche, non solo in Italia ma anche all’estero, ormai sinonimo di insaccato per eccellenza. Un grande classico che attraverso l’evoluzione delle tecniche di lavorazione e del concetto di gusto, è diventato versatile e contemporaneo.

DA NOIATRI A VOIATRI

Come dicimo noiatri… Quello che c’è da sape su lu ciauscolo è che è marchigià e che è lu salame per eccellenza de noiatri. Fatto co le meglio carni , se connnisce con aromi e spezie, se trita fino a che l’impastu non diventa cremoso e se lascia stagionà. 
Un consiglio? Per gustatte lu ciasculo come na ota basta pijà una fetta de ciauscolo, glie se lea la pelle intorno e se mette in mezzo a lo pà… a mò de panino! Il tutto accompagnato da un buon bicchiere de vì roscio.

Peso N/A
Linee di prodotto

Saporito

Stagionatura

20 giorni

Specifiche alimentari

Senza glutine, Senza lattosio

Confezione

Intero, Mezzo

Tempo di conservazione

120 giorni

Come gustarlo..

Il ciauscolo Igp è un prodotto estremamente versatile e gli accostamenti che si possono fare in cucina sono infiniti.

Un must-eat è il ciauscolo spalmato sopra le fette di pane (meglio ancora se sono crostini cotti al forno). Una piatto semplice, veloce e squisito. Perfetto per la preparazione di buonissimi primi come ad esempio le famose tagliatelle al ciauscolo! Può essere gustato come piatto unico insieme a verdure di stagione, formaggi e olive. Dagli antipasti ai primi fino agli spuntini si posso realizzare le più svariate ricette e dare spazio alla creatività.

Valori nutrizionali per 100g

I valori nutrizionali non sono altro che informazioni sulla composizione dell’alimento utili per gestire al meglio la propria alimentazione. È importante conoscerli non solo per vedere le calorie contenute, ma anche per mantenere uno stile di vita sano e ripartire i nutrienti in maniera equilibrata.

Le calorie indicano appunto quanto energia fornisce il cibo al nostro corpo e quanto potrebbero pesare sul giro vita. Ma in realtà, sono i valori nutrizionali a fare la differenza! Quello che cambia e che bisogna osservare con più attenzione sono proprio i valori nutrizionali perché, può capitare, che un cibo particolarmente calorico sia comunque sano e benefico per la nostra salute: basterà solamente assumerlo nelle giuste quantità e non bandirlo del tutto dalla propria alimentazione.

Energia kJ 1828/Kcal 437
Grassi 39,3
di cui acidi grassi saturi 11,9 
Proteine 19,4
Carboidrati 1,4
di cui Zuccheri 0,2
Fibre 0,0
Sale 1,7
Scroll to top
Carrello
Sign in

No account yet?

Create an Account
Cookies
Utilizziamo i cookie per migliorare la tua esperienza sul nostro sito web. Navigando su questo sito web, accetti il nostro uso dei cookie.
Accept More info