Lonzino alla contadina
21,56 € – 90,43 € Iva incl.
Il lonzino alla contadina è un prodotto tipico della salumeria tradizionale marchigiana dal profumo e gusto inconfondibili. E’ disponibile in due formati: da mezzo ha un peso di circa 2,2 kg è il trancio da 500 gr
Carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali e di affumicatura, spezie, pepe nero. Antiossidante: Ascorbato di sodio. Conservante: Nitrato di potassio, nitrito di sodio.Origine: ITALIA
120 gg
Tolleranza del 10%.
Noi de Mojà ci impegnano affinché il peso del prodotto corrisponda a quello indicato nella confezione ma essendo un prodotto soggetto a variazione di peso, a volte, si possono verificare cambiamenti di massa o volume.
Salumificio Antica Gastronomia
Srl V. E. Fermi,1 62010 Mogliano (Mc)
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Il lonzino alla contadina è il ricordo di un antica usanza marchigiana, consumato soprattutto tra i pasti principali perchè costituiva una riserva di proteine indispensabili per affrontare il lungo inverno e il duro lavoro nei campi. Dal profumo inconfondibile e dal sapore speziato e aromatico, grazie alla presenza del lardo e della cotenna, la pelle del maiale che rende unica ogni fetta.
DA NOIATRI A VOIATRI
Come dicimo noiatri…Lu lonzì de lu contadì se riconosce subito dalla parte de cotenna e grassu che glie dà un sapore speziato che non te poli sbaglià.
| Peso | 2,2 kg |
|---|---|
| Linee di prodotto | Saporito |
| Stagionatura | 100 giorni |
| Specifiche alimentari | Senza glutine, Senza lattosio |
| Confezione | Trancio 500 gr, Mezzo 2,2 Kg |
| Tempo di conservazione | 120 giorni |
Come gustarlo..
Il lonzino alla contadina è molto appetitoso sia consumato da solo oppure come merenda/secondo piatto.
Ti consigliamo di mangiarlo con del pane cotto a legna o accompagnato solo con dell’insalata, mozzarelline, olive e pomodorini. La sua composizione unica e il suo sapore aromatico donano al prodotto un aspetto e un gusto inconfondibile, senza bisogno di tanti accostamenti.
Valori nutrizionali per 100g
I valori nutrizionali non sono altro che informazioni sulla composizione dell’alimento utili per gestire al meglio la propria alimentazione. È importante conoscerli non solo per vedere le calorie contenute, ma anche per mantenere uno stile di vita sano e ripartire i nutrienti in maniera equilibrata.
Le calorie indicano appunto quanto energia fornisce il cibo al nostro corpo e quanto potrebbero pesare sul giro vita. Ma in realtà, sono i valori nutrizionali a fare la differenza! Quello che cambia e che bisogna osservare con più attenzione sono proprio i valori nutrizionali perché, può capitare, che un cibo particolarmente calorico sia comunque sano e benefico per la nostra salute: basterà solamente assumerlo nelle giuste quantità e non bandirlo del tutto dalla propria alimentazione.
| Energia | kJ 900/Kcal 215 |
| Grassi |
7,8 |
| di cui acidi grassi saturi |
5,4 |
| Proteine |
35,4 |
| Carboidrati |
0,7 |
| di cui Zuccheri |
0,1 |
| Fibre |
0,1 |
| Sale |
2,5 |
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