Pancetta di maiale tesa
9,19 € – 38,80 € Iva incl.
Gustosissima pancetta di maiale tesa. Stagionata arricchita con spezie e aromi, dalla tipica forma rettangolare. Si presenta poi, con colori rossi intensi e striature bianche, che costituiscono la parte grassa e che le danno un sapore dolce e delicato. La gustosissima pancetta di maiale tesa è ora disponibile in due formati mezzo e trancio.
Carne di suino, sale, pepe nero, spezie, antiossidanti: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio, nitrato di potassio.Origine:UE
Consumare entro 120 giorni.
Tolleranza del 10%.
Noi de Mojà ci impegnano affinché il peso del prodotto corrisponda a quello indicato nella confezione ma essendo un prodotto soggetto a variazione di peso, a volte, si possono verificare cambiamenti di massa o volume.
Salumificio Antica Gastronomia
Srl V. E. Fermi,1 62010 Mogliano (Mc)
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La pancetta tesa è una tipologia di pancetta ricavata dalla parte ventrale magra del suino e lavorata con sale, aromi e spezie.
Questo salume mantiene la sua forma originale squadrata (non è infatti tonda com’è tipicamente la classica pancetta) e si presenta con colori rossi intensi e striature bianche, che costituiscono la parte grassa e che le danno un sapore dolce e delicato. Da questo l’origine del nome: la pancetta tesa viene definita così proprio per la sua forma caratteristica, appunto “tesa” e non arrotolata o cilindrica.
DA NOIATRI A VOIATRI
Come dicimo noiatri…La pancetta de maiale tesa è fatta co le parti magre de lu suino. Se riconosce subito perchè c’ha le righe bianche che so lu grassu e poi perchè è tutta squadrata. Infatti se se chiama “tesa” ce sta un motivo!
| Peso | N/A |
|---|---|
| Linee di prodotto | Saporito |
| Stagionatura | 20 giorni |
| Specifiche alimentari | Senza glutine |
| Confezione | Trancio 330 gr, Mezza 1,67 Kg |
| Tempo di conservazione | 120 giorni |
Come gustarla..
La pancetta di maiale tesa è un salume perfetto da gustare singolarmente o per preparare antipasti o aperitivi sfiziosi!
La sua forma e le sue striature la rendono unica e per questo motivo ti consigliamo di servire la pancetta da sola, magari tagliandola in modo sottile o provando a creare delle forme. Un esempio è arrotolare le fette di pancetta e chiuderle con l'aiuto dell'erba cipollina.
Valori nutrizionali per 100g
I valori nutrizionali non sono altro che informazioni sulla composizione dell’alimento utili per gestire al meglio la propria alimentazione. È importante conoscerli non solo per vedere le calorie contenute, ma anche per mantenere uno stile di vita sano e ripartire i nutrienti in maniera equilibrata.
Le calorie indicano appunto quanto energia fornisce il cibo al nostro corpo e quanto potrebbero pesare sul giro vita. Ma in realtà, sono i valori nutrizionali a fare la differenza! Quello che cambia e che bisogna osservare con più attenzione sono proprio i valori nutrizionali perché, può capitare, che un cibo particolarmente calorico sia comunque sano e benefico per la nostra salute: basterà solamente assumerlo nelle giuste quantità e non bandirlo del tutto dalla propria alimentazione.
| Energia | kJ 1450/Kcal 350 |
| Grassi |
30,0 |
| di cui acidi grassi saturi |
11,3 |
| Proteine |
20,7 |
| Carboidrati |
1,5 |
| di cui Zuccheri |
0,8 |
| Fibre |
0,0 |
| Sale |
4,0 |
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