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Lonzino stagionato

19,1148,85 Iva incl.

Il lonzino stagionato è un prodotto tipico della salumeria marchigiana. Saporito ma con poco grasso è la variante più magra del lonzino alla contadina. Disponibile in due formati mezzo e trancio.

Mezzo
Trancio
Peso
Noi de Mojà ci impegnano affinché il peso del prodotto corrisponda a quello indicato nella confezione ma essendo un prodotto soggetto a variazione di peso, a volte, si possono verificare cambiamenti di massa o volume.
Conservazione
Conservare in un ambiente fresco e asciutto.

Scopri di più...

Il lonzino stagionato è un salume dal taglio magro ricavato dalla lonza o dal lombo del maiale e lasciato stagionare fino ad ottenere un prodotto finale eccezionale. Noi de Mojà lo facciamo stagionare per 75 giorni.
La carne si presenta rosata e saporita e il profumo di spezie conferisce un aroma particolarmente invitante. Infatti questo salume sembra una piccola bresaola di maiale, quindi ideale per una dieta sana ed equilibrata. 


Lonze, lonzini, filettino… sono tutti uguali? Assolutamente no! Le differenze ci sono e soprattutto si sentono.

DA NOIATRI A VOIATRI

Come dicimo noiatri… Lu lonzino stajunato è un salame magru fattu co la carne de lu maiale. Infatti se lu vedi la carne c’ha lu colore rosa e senza un filo de grassu. Lu profumo è delicato e na fetta tira l’altra.

Peso N/A
Linee di prodotto

Saporito

Stagionatura

75 giorni

Specifiche alimentari

Senza glutine, Senza lattosio

Confezione

Mezzo, Trancio

Tempo di conservazione

120 giorni

Come gustarlo..

Il lonzino stagionato grazie alle sue fette rosate e senza grasso si presenta esteticamente molto bene. Infatti è il protagonista di ogni piatto.

 

Noi ti consigliamo di mangiare il lonzino così a fette singolarmente, magari divertendoti ad arrotolarlo e creando tutte forme diverse,  oppure come spuntino o aperitivo accompagnato da pomodorini, cipolline, insalata e pane cotto a legna. Spazio alla creatività!

Valori nutrizionali per 100g

I valori nutrizionali non sono altro che informazioni sulla composizione dell’alimento utili per gestire al meglio la propria alimentazione. È importante conoscerli non solo per vedere le calorie contenute, ma anche per mantenere uno stile di vita sano e ripartire i nutrienti in maniera equilibrata.

Le calorie indicano appunto quanto energia fornisce il cibo al nostro corpo e quanto potrebbero pesare sul giro vita. Ma in realtà, sono i valori nutrizionali a fare la differenza! Quello che cambia e che bisogna osservare con più attenzione sono proprio i valori nutrizionali perché, può capitare, che un cibo particolarmente calorico sia comunque sano e benefico per la nostra salute: basterà solamente assumerlo nelle giuste quantità e non bandirlo del tutto dalla propria alimentazione.

Energia kJ 1021/Kcal 244
Grassi 11,9
di cui acidi grassi saturi 5,9
Proteine 32,4
Carboidrati 0,8
di cui Zuccheri 0,1
Fibre 0,1
Sale 2,3
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