Tagliatella all’uovo
4,70 € Iva incl.
Scatola di pasta fresca all’uovo, con farina tipo “0” di grano tenero e semola di grano duro trafilato al bronzo. La scatola di pasta fresca all’uovo è poi preparata con ingredienti genuini del territorio, in sintesi è un omaggio alla cucina contadina semplice e sana.
Farina tipo "0" di GRANO tenero, Semola di GRANO duro, UOVA fresche (23,1%)
Consumare entro 540 giorni.
Prodotto da Antica Gastronomia srl -Via Enrico Fermi 1,
62010 Mogliano (MC) - Italy - Confezionato in Via Adriatica - P. S. Elpidio (FM)
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La nostra scatola di pasta fresca all'uovo è un omaggio alla cucina contadina semplice e sana. Fatta da ingredienti genuini del territorio e da sapienti gesti e segreti tramandati di generazione in generazione. Il risultato è un fine capolavoro di artigianato culinario, patrimonio della marchigianità.
Da Mojà alla tua tavola, proprio come una volta veniva fatta a casa dalla vergara! La tagliatella all'uovo si abbina perfettamente con qualsiasi condimento. Da provare la tagliatella al ciauscolo Igp di Mojà.
DA NOIATRI A VOIATRI
Come lo dicemo noi…. La tajatella nostra adè un omaggiu a la tradiziò contadina semplice e sana, fatta de 'ngredienti genuini, atti tramannati da chi la sa longa. Lu risurdatu adè un capolauru reffinatu de artigianatu culinariu. Un patrimoniu de la marchiscianità. Da Mojà a sopre lu taulì tua, probbio comme 'na ota vinia fatta a casa da la vergara.
| Peso | 0,25 kg |
|---|---|
| Linee di prodotto | Moja |
| Specifiche alimentari | Contiene allergeni: glutine e uova |
| Confezione | 3 scatole da 250 gr, Scatola 250 gr, Scatola |
| Tempo di conservazione | 540 giorni |
Come gustarle..
La tagliatella all'uovo è caratterizzata da una trafilatura al bronzo che le dona la giusta porosità e ruvidità e che trattiene sugo e condimento, mentre l’asciugatura lenta a bassa temperatura, che può arrivare fino a 72 ore, garantisce una cottura al dente ed un sapore eccellente.
Per una buona cottura si consiglia di usare almeno 3l di acqua per 250 g di pasta. Portare a ebollizione, salare e immergere il prodotto, mescolare con leggerezza. Per una cottura al dente 3 min, da ripassare in padella 2 min.
Valori nutrizionali per 100g
I valori nutrizionali non sono altro che informazioni sulla composizione dell’alimento utili per gestire al meglio la propria alimentazione. È importante conoscerli non solo per vedere le calorie contenute, ma anche per mantenere uno stile di vita sano e ripartire i nutrienti in maniera equilibrata.
Le calorie indicano appunto quanto energia fornisce il cibo al nostro corpo e quanto potrebbero pesare sul giro vita. Ma in realtà, sono i valori nutrizionali a fare la differenza! Quello che cambia e che bisogna osservare con più attenzione sono proprio i valori nutrizionali perché, può capitare, che un cibo particolarmente calorico sia comunque sano e benefico per la nostra salute: basterà solamente assumerlo nelle giuste quantità e non bandirlo del tutto dalla propria alimentazione.
| Energia | kJ 1598/Kcal 377 |
| Grassi |
g 3,8 |
| di cui acidi grassi saturi |
g 1,0 |
| Proteine |
g 15,3 |
| Carboidrati |
g 69,0 |
| di cui Zuccheri |
g 3,1 |
| Fibre |
g 3,0 |
| Sale |
g 0,1 |
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