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Filettino del contadino

13,1226,25 Iva incl.

Prodotto di assoluta eccellenza, il filettino del contadino é una nostra preparazione originale che unisce gusto e leggerezza. Disponibile in due formati da mezzo e trancio.

Mezzo
Trancio
Peso
Noi de Mojà ci impegnano affinché il peso del prodotto corrisponda a quello indicato nella confezione ma essendo un prodotto soggetto a variazione di peso, a volte, si possono verificare cambiamenti di massa o volume.
Conservazione
Conservare in un ambiente fresco e asciutto.

Scopri di più...

Fratello minore del lonzino alla contadina tipico della zona di Mogliano, di cui il filettino conserva la concia con spezie ed erbe aromatiche ma non il lardo.

Il risultato è un prodotto altamente magro, apprezzabile per la pienezza del sapore e la sapidità delle carni.


Lonze, lonzini, filettino… sono tutti uguali? Assolutamente no! Le differenze ci sono e soprattutto si sentono.

DA NOIATRI A VOIATRI

Come dicimo noiatri… Pare un lonzì però no...Lo facimu co lu lombu de maiale e glie levamo lu grasso, cuscì ce potete dà sotto quanto ve pare.

Peso N/A
Linee di prodotto

Saporito

Stagionatura

45 giorni

Specifiche alimentari

Senza glutine, Senza lattosio

Confezione

Mezzo, Trancio

Tempo di conservazione

120 giorni

Come gustarlo..

Il filettino del contadino è ottimo sia per preparare squisiti antipasti o secondi piatti sia da gustare come semplice affettato, in linea con i sapori di una volta e nella perfetta tradizione marchigiana.


Molto appetitoso consumato per merenda magari con del buon pane artigianale o cotto a legna o in abbinamento con verdure e formaggi. 

Valori nutrizionali per 100g

I valori nutrizionali non sono altro che informazioni sulla composizione dell’alimento utili per gestire al meglio la propria alimentazione. È importante conoscerli non solo per vedere le calorie contenute, ma anche per mantenere uno stile di vita sano e ripartire i nutrienti in maniera equilibrata.

Le calorie indicano appunto quanto energia fornisce il cibo al nostro corpo e quanto potrebbero pesare sul giro vita. Ma in realtà, sono i valori nutrizionali a fare la differenza! Quello che cambia e che bisogna osservare con più attenzione sono proprio i valori nutrizionali perché, può capitare, che un cibo particolarmente calorico sia comunque sano e benefico per la nostra salute: basterà solamente assumerlo nelle giuste quantità e non bandirlo del tutto dalla propria alimentazione.

Energia kJ 900/Kcal 215
Grassi 7,8
di cui acidi grassi saturi 5,4
Proteine 35,4
Carboidrati 0,7
di cui Zuccheri 0,1
Fibre -
Sale 2,5
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