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Farina di grano tenero tipo “0”

2,34  Iva incl.

Scatola di farina di grano tenero tipo “0” che nasce dalla macinatura di una miscela di varietà di frumento tenero e dalla sua successiva setacciatura.

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La farina di grano tenero tipo “0” è ideale per la preparazione di pasta, pane, panature o dolci e creme.


Per realizzare le nostre farine noi di Mojà selezioniamo solo materie prime di qualità e, guidati dall’esperienza e con un occhio attento alla digeribilità del prodotto, seguiamo scrupolosamente i metodi artigianali in ogni fase della trasformazione: dalla rottura del chicco all’abburattamento o la macinazione con pietra naturale, che asseconda le peculiarità dei singoli cereali e mantiene viva la farina. 

DA NOIATRI A VOIATRI

Come dicimo noiatri…Farina de gra' tennero macenata de tipu 0. Farina reffinata, vene fori da la macenatura de 'na miscella de diverse qualità de frumento tenero, che dopo vene setacciata. Addè l'ideale per preparà la pasta, lo pane, le panature, li dorgi o le creme. Mettela a la proa per preparà a casa tua le tajatelle all'ou a la maniera de "Mojà".

Peso 1 kg
Linee di prodotto

Moja

Specifiche alimentari

Contiene glutine

Confezione

Scatola

Tempo di conservazione

150 giorni

Come gustarla..

Noi de Mojà manteniamo in vita la tradizione rurale anche con la produzione di farine dal cuore tipico marchigiano.


Da questo particolare grano nasce la farina di grano tenero tipo “0”, perfetta per la preparazione a casa della tagliatella all'uovo alla maniera di “Mojà”!

Valori nutrizionali per 100g

I valori nutrizionali non sono altro che informazioni sulla composizione dell’alimento utili per gestire al meglio la propria alimentazione. È importante conoscerli non solo per vedere le calorie contenute, ma anche per mantenere uno stile di vita sano e ripartire i nutrienti in maniera equilibrata.

Le calorie indicano appunto quanto energia fornisce il cibo al nostro corpo e quanto potrebbero pesare sul giro vita. Ma in realtà, sono i valori nutrizionali a fare la differenza! Quello che cambia e che bisogna osservare con più attenzione sono proprio i valori nutrizionali perché, può capitare, che un cibo particolarmente calorico sia comunque sano e benefico per la nostra salute: basterà solamente assumerlo nelle giuste quantità e non bandirlo del tutto dalla propria alimentazione.

Energia kJ 1514/Kcal 362
Grassi g 1
di cui acidi grassi saturi g 0,0 
Proteine g 11,5 
Carboidrati g 76,2
di cui Zuccheri g 1,8
Fibre g 2,9
Sale g 0,0

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