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Pancetta rigata alle erbe

15,40  Iva incl.

La pancetta rigata alle erbe è un connubio sapiente di eleganza e finezza, nel quale le erbe permettono al grasso di lasciare un gusto “fresco” in bocca. Disponibile nel formato famiglia da 560 gr.

Ingredienti:
Carne di suino, vino (SOLFITI), saccarosio, sale, pepe, piante aromatiche, spezie e aromi naturali. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. Origine:ITALIA.
Conservazione:
Da consumare entro 30 giorni.
Tolleranze di peso:
Tolleranza del 10%. Noi de Mojà ci impegnano affinché il peso del prodotto corrisponda a quello indicato nella confezione ma essendo un prodotto soggetto a variazione di peso, a volte, si possono verificare cambiamenti di massa o volume.
Prodotto & Confezionato:
Salumificio Antica Gastronomia Srl V. E. Fermi,1 62010 Mogliano (Mc)

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Parte alta della pancetta di maiale salata, speziata e stagionata.

 

La carne  viene salata con l’aggiunta di erbe aromatiche e spezie, massaggiata e messa a riposo, successivamente asciugata e stagionata per circa 30 giorni. Il sapore è un grande equilibrio tra dolcezza e profumo di erbe e spezie. 

DA NOIATRI A VOIATRI

Come dicimo noiatri…La pancetta alle erbe se distingue dalle altre perchè è cundita co le erbe aromatiche e spezie. Un mix de sapori che te lascia in bocca un gustu fresco e nun se sente tanto lu grasso.

Peso N/A
Linee di prodotto

Saporito

Stagionatura

30 giorni

Specifiche alimentari

Senza glutine, Senza lattosio

Confezione

Famiglia 560 gr

Tempo di conservazione

120 giorni

Come gustarla..

La pancetta rigata alle erbe è un salume molto versatile in cucina, perfetto per ricette di ogni tipo e per accompagnare soprattutto antipasti e aperitivi! 


Il nostro suggerimento è quello di tagliare la pancetta a fette molto fini, arrotolarle e infine legarle con l’erba cipollina. Al centro può essere decorata con i rametti di rosmarino e il tutto servito in delle piccole vaschette trasparenti. Un antipasto/aperitivo veloce da preparare, ma molto gustoso e bello da vedere!

Valori nutrizionali per 100g

I valori nutrizionali non sono altro che informazioni sulla composizione dell’alimento utili per gestire al meglio la propria alimentazione. È importante conoscerli non solo per vedere le calorie contenute, ma anche per mantenere uno stile di vita sano e ripartire i nutrienti in maniera equilibrata.

Le calorie indicano appunto quanto energia fornisce il cibo al nostro corpo e quanto potrebbero pesare sul giro vita. Ma in realtà, sono i valori nutrizionali a fare la differenza! Quello che cambia e che bisogna osservare con più attenzione sono proprio i valori nutrizionali perché, può capitare, che un cibo particolarmente calorico sia comunque sano e benefico per la nostra salute: basterà solamente assumerlo nelle giuste quantità e non bandirlo del tutto dalla propria alimentazione.

Energia kJ 2410/Kcal 585
Grassi 57,9
di cui acidi grassi saturi 16,4
Proteine 12,9
Carboidrati 2,5
di cui Zuccheri 0,6
Fibre 0,7
Sale 5,4

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