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Filettino del contadino

(1 recensione del cliente)

13,12 26,25  Iva incl.

Il filettino maceratese salume tipico marchigiano è un prodotto di eccellenza perché una nostra preparazione originale che unisce gusto e leggerezza. Anche disponibile  in due formati, il filettino da mezzo e trancio. Il salume tipico maceratese, a causa delle spezie ed erbe aromatiche conservate è quindi un salume magro, in linea con i sapori di una volta, in sintesi, il filettino maceratese è tipico nella perfetta tradizione marchigiana.

Ingredienti:
Carne di suino, vino (SOLFITI), buccia d'arancia, sale, pepe, spezie e aromi; Conservanti: Nitrito di Sodio, Nitrato di Potassio. Origine: ITALIA
Conservazione:
120 gg
Tolleranze di peso:
Tolleranza del 10%. Noi de Mojà ci impegnano affinché il peso del prodotto corrisponda a quello indicato nella confezione ma essendo un prodotto soggetto a variazione di peso, a volte, si possono verificare cambiamenti di massa o volume.
Prodotto & Confezionato:
Salumificio Antica Gastronomia Srl V. E. Fermi,1 62010 Mogliano (Mc)

Scopri di più...

Fratello minore del lonzino alla contadina tipico della zona di Mogliano, di cui il filettino conserva la concia con spezie ed erbe aromatiche ma non il lardo.

Il risultato è un prodotto altamente magro, apprezzabile per la pienezza del sapore e la sapidità delle carni.


Lonze, lonzini, filettino… sono tutti uguali? Assolutamente no! Le differenze ci sono e soprattutto si sentono.

DA NOIATRI A VOIATRI

Come dicimo noiatri… Pare un lonzì però no...Lo facimu co lu lombu de maiale e glie levamo lu grasso, cuscì ce potete dà sotto quanto ve pare.

Peso N/A
Linee di prodotto

Saporito

Stagionatura

45 giorni

Specifiche alimentari

Senza glutine, Senza lattosio

Confezione

Trancio 250 gr, Mezzo 600 gr

Tempo di conservazione

120 giorni

Come gustarlo..

Il filettino maceratese salume tipico marchigiano è ottimo sia per preparare squisiti antipasti o secondi piatti sia da gustare come semplice affettato, in linea con i sapori di una volta e nella perfetta tradizione marchigiana.


Molto appetitoso consumato per merenda magari con del buon pane artigianale o cotto a legna o in abbinamento con verdure e formaggi. 

Valori nutrizionali per 100g

I valori nutrizionali non sono altro che informazioni sulla composizione dell’alimento utili per gestire al meglio la propria alimentazione. È importante conoscerli non solo per vedere le calorie contenute, ma anche per mantenere uno stile di vita sano e ripartire i nutrienti in maniera equilibrata.

Le calorie indicano appunto quanto energia fornisce il cibo al nostro corpo e quanto potrebbero pesare sul giro vita. Ma in realtà, sono i valori nutrizionali a fare la differenza! Quello che cambia e che bisogna osservare con più attenzione sono proprio i valori nutrizionali perché, può capitare, che un cibo particolarmente calorico sia comunque sano e benefico per la nostra salute: basterà solamente assumerlo nelle giuste quantità e non bandirlo del tutto dalla propria alimentazione.

Energia kJ 900/Kcal 215
Grassi

7,8

di cui acidi grassi saturi

5,4

Proteine

35,4

Carboidrati

0,7

di cui Zuccheri

0,1

Fibre

-

Sale

2,5

Filettino del contadino tipico Marchigiano
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1 recensione per Filettino del contadino

  1. luca

    acquistato per un aperitivo con gli amici ….. super buono,

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